Unser täglich Bier

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Oh, jetzt ein kühles Bier – das wäre eine Wohltat. Aber ist es das wirklich? „Bier ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste“, stellte der griechische Philosoph und Bierfreund Plutarch fest. Wem diese Information reicht, kann jetzt aufhören zu lesen. Wer wissen will, was die moderne Forschung sagt, liest weiter.

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